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È la varietà di verza scura tardiva più apprezzata nel mercato professionale per la bellezza della sua testa di colorazione verde scuro bluastro a bollosità molto fine - la raccolta avviene dopo circa 120 giorni dal trapianto - a maturazione può rimanere a lungo in campo senza spaccarsi - il peso può raggiungere 1,5 kg. - DISPONIBILE DA GIUGNO A NOVEMBRE
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