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Fin dall’antichità è tra gli aromi più utilizzati in cucina - dell’Alloro si utilizzano le foglie dall’aroma deciso fresche, essiccate o in polvere - quando è secco il sapore diviene meno intenso - l’alloro è ideale per l’abbinamento con molti piatti dalle minestre, alle carni, al pesce - eccellente anche per insaporire i legumi e i carciofini sott'olio - DISPONIBILE DA FEBBRAIO AD APRILE
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